Cuarta edición del evento Golden Chef tendrá lugar en Punta del Este

Se trata de una plataforma de proyección internacional para chefs, productores, emprendedores y destinos turísticos, combinando competencia, formación, experiencias sensoriales y entretenimiento.

Se llevará a cabo este fin de semana en Roll & Rock Punta del Este, parador ubicado en la Parada 8 de Playa Brava. 

El evento cuenta con el respaldo del Ministerio de Turismo del Uruguay, la Intendencia de Maldonado, la Corporación Gastronómica de Punta del Este junto a prestigiosas asociaciones internacionales.

Se espera la participación de aproximadamente 6000 personas, incluyendo público en general, estudiantes, profesionales, turistas y prensa especializada. 

En esta edición, chefs, equipos y jurados de más de 10 países latinoamericanos se reunirán para protagonizar las competencias gastronómicas más destacadas de la región. Entre ellas se encuentran el Restaurant Challenge, donde nueve equipos internacionales deberán elaborar un menú de cinco pasos frente al jurado y un grupo selecto de comensales VIP, la Competencia Dulce, que pondrá a prueba la creatividad pastelera en la elaboración de cupcakes, pop cakes y cookies, y la Competencia de Pizza Gourmet, donde seis equipos competirán por crear la versión más innovadora de este clásico.

Golden Chef 2025 contará además con un programa de masterclasses, actividades de formación abiertas a estudiantes y público general, un área de stands gastronómicos con productos gourmet, maquinaria y destinos turísticos, una plaza de comidas con propuestas regionales, espacios diseñados especialmente para niños y un show de cierre a cargo del cantante Germán Barceló.

Esta propuesta también ofrecerá la experiencia exclusiva del “5to Jurado”, en la que 90 invitados tendrán la oportunidad de participar de una cena degustación completa y evaluar los platos de los equipos en competencia.

El jurado de esta edición estará integrado por referentes de toda América Latina, entre ellos: Sergio Puglia, padrino del evento; Marisa Sclavo, Tomás Bartesaghi, Martín Lavecchia, Carlos Guerra Centurión, Matías Sanjurjo, Danny Sadi, Marcelo Toullier, Bibiana Souto (Uruguay); Luciene Pires, Carlos Baldo, Mariana de Castro (Brasil); Gustavo Gómez, Alberto Alegre, Gini Pezelj, Ramón Robles (Argentina); Federico Domínguez (México); Michael Barriga (Ecuador); Federico Marcel (Perú); y Luly López Arias (Argentina).

El encuentro contará con el aval y acompañamiento de organizaciones internacionales como ACRIA (Brasil), Master Chef Union (Perú), ACEEA (Rumania) y la Royal Bengal Master Chef Association (India).

Golden Chef es mucho más que una competencia: es un espacio de encuentro e inspiración que promueve el intercambio cultural, la capacitación, el desarrollo de la gastronomía como motor del turismo y la valorización de los productos regionales. Su espíritu es compartir, aprender y celebrar la diversidad de sabores que identifican a América Latina.