De 9 a 17 horas, excepto los días de lluvia, puede conocerse los lagos formados por la explotación minera en Nueva Carrara.
Se accede a través de Camino Charles Darwin que une km 110 con la zona.
A ambos lados del pavimentado acceso se ubican emprendedores artesanales y chacras dedicadas a la gastronomía y desarrollo de la vid y el olivo.
Dos inversiones de la intendencia de Maldonado, primero en caminería y luego en las estructuras metálicas que sobresalen de las formaciones rocosas, hacen del lugar un sitio de visita a toda altura del año.
Al Oeste de Pan de Azúcar se asignaron U$S 1.300.000 dólares: U$S 400.000 para el Camino Charles Darwin y U$S 900.000 para los puntos de observación.
La explotación de la Cantera de Nueva Carrara comenzó formalmente en 1847 generando espacios con aguas verdes y acantilados.
La Escuela Rural Número 31 lindante con el espacio intervenido fue construida con piedra de la propia cantera.
De esta manera el gobierno departamental de Maldonado en coordinación con el Municipio de Pan de Azúcar apuntaló el desarrollo del área.
El ingreso al predio de los miradores es gratuito.