Con el apoyo de la Intendencia de Maldonado llega la 15a edición de Aromas y Sabores

El festival gastronómico se llevará a cabo los días martes 22 y miércoles 23 de octubre de 12 a 18 horas en The Grand Center de Punta del Este, en la parada 10 de Playa Brava y Avenida del Mar.

Se trata de un evento organizado por la Corporación Gastronómica de Punta del Este, que es su anuncio invita al público a “una celebración de sabores”.

La actividad reunirá a destacados cocineros nacionales e internacionales, quienes compartirán sus conocimientos a través de clases magistrales, además de ser un punto de encuentro para productores locales de aceites de oliva, vinos, mieles y quesos.

El festival no solo ofrecerá experiencias interactivas y didácticas, sino también degustaciones de productos y platos especiales, permitiendo al público explorar la rica cultura gastronómica de la región.

Desde su creación ha promovido el intercambio cultural y culinario, enriqueciendo a estudiantes, profesionales y amantes de la gastronomía.

La participación de cada cocinero incluirá una clase demostrativa de cocina de aproximadamente una hora, donde compartirán sus experiencias y la historia de sus establecimientos, así como los productos que utilizan en su país.

El intercambio busca fortalecer los lazos entre la comunidad local de Maldonado y los referentes de la industria gastronómica a nivel regional y mundial.

Cocineros invitados

Juan Dorado - Especialista en fermentación, eterno estudiante de la funga, amante de los quesos, la charcutería artesanal y la recolección.

Maria Sance - Licenciada en Bromatología y Doctora en Ciencias Biológicas. Docente e investigadora en bioactivos, alimentos saludables y producción sustentable.

Juan Gerardi - Especialista en permacultura, reconocido internacionalmente por su aporte al desarrollo sostenible. Asesor de productores y alta cocina.

Yamila di Renzo - Creadora de experiencias emocionales a través de los sabores y la conexión con la naturaleza.

Wilson Sagario - Tecnólogo en alimentos, experto en charcutería artesanal, fundador de Corte Comedor y diferentes espacios especializados en charcutería.

Rose Galfione - Cocinera, Sommelier, comunicadora y crítica de cocina. Influenciada por sus raíces griegas, es una reconocida influencer gastronómica Uruguaya.

Las entradas ya están a la venta a través de Redtickets a un costo $860 por día o pase libre para ambos días $1.160.

Para adquirir las entradas ingresar AQUÍ.