En estos términos se expresó el director de Turismo de la Intendencia de Maldonado Edgar Silveira.
Aseguró que hubo un trabajo enorme para concretar esta instancia.
Recordó que surgió a partir del impulso local que hizo realidad la Paella Gigante en el balneario.
Por su parte el Ministro de Turismo Pablo Menoni manifestó estar "orgulloso" del rol que le cupo a las concejales Silvana González y Mariela Marangós para dar presencia al destino en España.
Puso en valor el vínculo "público-público" para dar "solidez institucional" y agregó que ese camino se debe seguir a la hora de captar inversiones.
Para el alcalde René Graña también jugó su papel el hecho que Piriápolis haya ubicado a Ian Escobar como vicecampeón mundial de paella.
Además estuvo presente Miguel Ángel Pérez, director de World Paella Day y representante de Visit Valencia, entidad oficial encargada de la promoción de la ciudad española.
Ocho naciones
Los representantes de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Perú, República Dominicana, Uruguay y Venezuela que tomarán parte de los concursos Nacional y Continental anunciados para los días 27 y 28 de marzo también acompañaron la presentación.
Como se sabe de allí saldrá uno o dos cupos para el World Paella Day 2026 que se hará en Valencia el próximo 20 de setiembre.
El balneario, y por consiguiente el departamento, pasan a ser centro de atención internacional por el concurso sobre el plato español.
Piriápolis por medio de su Paella Gigante sentó las bases de lo que ahora es una importante instancia de promoción del destino.
El plato se prepara en base a pollo, conejo, ferraura (judía verde), garrofón, tomate, arroz, aceite de oliva, agua, azafrán y sal.
Según la región admite ingredientes como ajo, alcachofa, pato, pimentón, caracoles o el romero.
Estas variantes se aceptan dentro de la denominación de auténtica "paella valenciana".
La comida se originó en la cuna del arroz junto a La Albufera, parque natural a 10 km al sur de Valencia.
Es una laguna costera de agua dulce rodeada de arrozales.
Es reconocida por sus atardeceres, paseos en barca tradicional y por ser la cuna de la paella.
Además es considerada un importante humedal para aves migratorias.
Están los participantes
Con relación a la eliminatoria continental el balneario ya tiene a los aspirantes cuya presencia en series fue sorteada en la noche de este miércoles.
Previo a la fase estrictamente competitiva habrá una agenda de integración que se cumplirá el jueves.
Incluirá recorridos por viñedos y contacto con productores locales junto con una Master Class del plato.
También se contempla una visita a lugares de interés cultural y patrimonial.
El Argentino Hotel es el lugar escogido para la actividad.
La competencia
Será los días 27 y 28 de marzo.
El 27 es el turno del 2° Campeonato Nacional de Paella.
Tomarán parte 12 uruguayos que pugnarán por seis cupos para la instancia del sábado siguiente.
El día 28 tendrá lugar el 1° Campeonato Continental.
Intervienen los clasificados del “Nacional” más los participantes de toda América.
De esta manera surgirá el Campeón Continental.
Si fuera uruguayo será el doble campeón.
Si no fuera así, se asegura un lugar además del de América para que Uruguay esté representado en Valencia.
Los evaluadores
El jurado se conforma con 10 miembros de los cuales tres serán internacionales.
Los invitados son Eva Gallart (Finalista por Dinamarca en el World Paella Day); Joe Padilla Castro (Campeón del World Paella Day 2024) y Felipe Formariz director de Turespaña Latinoamérica.
Los siete uruguayos serán referentes de la gastronomía local.
Las instancias de competencia contarán con espectáculos en vivo.
Para el 27 de marzo se anuncia folklore, el show de “La Ventolera” y “Coleguillas Crew”.
Al otro día habrá una presentación de los Campeones Mundiales de Tango; acrobacias en altura con Slackline y “La Rueda de Candombe”.
En paralelo se desarrollará una Feria Gastronómica con sabores para todos los gustos.
La entrada es libre.
Apoyan la Intendencia de Maldonado y el Municipio de Piriápolis.
De esta manera el destino ingresa en un capítulo de máxima proyección internacional de la mano de un plato que primero fue una atracción local.
Otras consideraciones
Chefs profesionales compiten ante un jurado especializado siguiendo formato y estándares preestablecidos.
El sabor, la textura, el punto de cocción o el "socarrat" son determinantes a la hora de la evaluación.
Quienes lleguen a la ciudad española tendrán una experiencia gastronómica y cultural para conocer la huerta valenciana, los arrozales de La Albufera y el ambiente del Mediterráneo.
El World Paella Day se consolida como una iniciativa global que ubica a Valencia como capital mundial del plato y otorga a las ciudades sedes de la clasificación una proyección única.
La Paella Gigante de Piriápolis fue presentada por primera vez en 1998 en el Pabellón de las Rosas.
Luego se trasladó a la Rambla de los Argentinos y llegó a congregar más de 10.000 personas.
En el año en curso el balneario va por la 27 edición de su fiesta.
La Intendencia de Maldonado y el Municipio de Piriápolis apoyarán de varias formas el desarrollo de la reunión continental.
El ciclo ha recorrido diferentes puntos de la ciudad con el objetivo de acercar la música a la comunidad de la mano del músico y cantautor David Etcheverry junto a la banda, que lidera, La Rodilla de Suárez.
Etcheverry cuenta con varias décadas de trayectoria en los que integró bandas como Volcó la Onda durante casi 15 años, con la que grabó y editó cuatro discos: Inetiquetable (1997), Par1! (1999), Par2 (2000) y De Volqueta (2003).
La propuesta es apoyada por el Departamento de Cultura de la Intendencia de Maldonado y se aclara que se suspende en caso de precipitaciones.
Ante el comienzo de la Semana de Turismo y el acompañamiento del clima para disfrutar de la playa, la jerarca explicó que si se concurre con niños pequeños a la costa, estos deben bañarse bajo supervisión adulta. Las fragatas portuguesas se caracterizan por tener apariencia de medusa, son de color azulado y presentan tentáculos pequeños.
Villarino solicita bañarse con precaución y en el caso de que haya roce con la piel es sumamente importante enjuagar con agua de playa para sacar los tentáculos que pudiesen haber quedado en la piel. Cabe aclarar que jamás se debe aplicar agua dulce.
Asimismo, indicó que por momentos el dolor es intenso; en caso de que continúe, se deberá consultar con un médico.
Como eje central se destaca la importancia de brindar información a la población para fomentar el conocimiento y la prevención. En ese marco, la Comisión Honoraria de Lucha contra el Cáncer impulsa la campaña “¿Esperabas una buena noticia? El cáncer de cuello de útero se puede prevenir”, la cual cuenta con el apoyo de la Dirección de Salud de la Intendencia de Maldonado.
Por lo tanto, este jueves 26 se realizará una actividad de sensibilización e información en el Liceo Departamental de Maldonado que estará dirigida a estudiantes mediante la organización conjunta entre diversas instituciones locales.
Cabe señalar que durante todo el mes de marzo se ha llevado a cabo este tipo de instancias informativas en distintos puntos del departamento y en coordinación con la Comisión.
En ese sentido, la subdirección de Desarrollo Productivo de la IDM comenzó con las tareas de limpieza de tajamares y aguadas.
La medida busca apoyar la producción agropecuaria y abarca 283 pequeños productores.
A través de estas acciones, la IDM continúa trabajando en territorio con respuestas concretas, acompañando al sector productivo rural y fortaleciendo la capacidad de los productores frente al actual estado del tiempo.
De corte minimalista, la propuesta se encuadra dentro del teatro fusión y aborda la violencia de género en el ámbito psicológico con un enfoque hacia la reflexión y sensibilización sobre el tema.
Se estrenó en 2022 en el Café de las Artes Alejandría (Montevideo) y, posteriormente, se presentó en el Teatro Arlequino de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, así como también en diferentes centros culturales de Uruguay. Ese mismo año fue declarada de Interés por la Intendencia de Canelones, al igual que por el Municipio de Ciudad de La Costa y el Ministerio de Educación y Cultura (MEC), mientras que en 2025 fue declarada de Interés Cultural y Social por el Municipio de La Paloma y la Intendencia Departamental de Rocha.
Respecto a la ficha técnica, está compuesta de la siguiente forma:
El Parque El Jagüel funcionará todos los días de 10 a 19 horas. El espacio dispone de servicio de guardaparques y cuenta con la presencia de personal municipal y guardias que se encargan de supervisar el funcionamiento y la correcta utilización del lugar.
Entre sus propuestas se destacan los juegos —clásicos y modernos—, además de estacionamiento, áreas verdes con reserva de especies nativas y una plaza de comidas con opciones variadas.
El predio es totalmente accesible, cuenta con rampas para facilitar la circulación y baldosas direccionales destinadas a personas ciegas o con baja visión.
En las inmediaciones del parque también se ofrecen otras opciones pagas: una pista de karting y el alquiler de caballos y ponis para cabalgatas.
Por otro lado, el Parque Mancebo —ubicado en la Parada 31 del Camino a La Laguna, en el barrio Pinares— abrirá todos los días de 10 a 18 horas. El lugar cuenta con quinchos, parrilleros, baños y juegos infantiles.
En tanto, el Parque Indígena que se localiza en avenida Aparicio Saravia a orillas del Arroyo Maldonado- seguirá abierto de 10 a 18 horas, durante toda la semana- para que el visitante pase el día en contacto con la gran diversidad de especies de flora autóctona. Además, ofrece quinchos y parrilleros renovados para disfrutar.
También se informa sobre los horarios de los restantes espacios municipales para la Semana de Turismo:
Las funciones comenzarán siempre a las 20 horas en la sala de audiovisuales Enrique Raimondi que se localiza en calles Rafael Pérez del Puerto y Sarandí. Se recuerda que la entrada es gratuita y que el ingreso está sugerido para mayores de 18 años.
El odio
Tres jóvenes viven en un suburbio de París y luchan contra el odio proveniente del entorno y el poder establecido. La película se rodó en blanco y negro, fue la segunda película de Kassovitz y le abrió las puertas de todas las productoras del mundo. Obtuvo tres Premios César -Mejor Película, Mejor Productor y Mejor Montaje) y el premio al Mejor Director en el Festival de Cannes de 1995.
Mathieu Kassovitz es un destacado cineasta, director, guionista y productor, conocido por su enfoque en temas sociales. Su trayectoria abarca más de 28 películas, 13 series y 26 nominaciones.
Redes del atardecer
El cortometraje explora la intersección entre la realidad y el sueño a través de un paisaje onírico. La protagonista, interpretada por la propia directora Maya Deren, se encuentra atrapada en un bucle inquietante de símbolos y movimientos repetitivos, lo que desafía la narrativa convencional y crea un viaje cinematográfico hipnótico.
Maya Deren fue una directora de cine, bailarina, coreógrafa, poeta y escritora ucraniana nacionalizada estadounidense. Marcó un papel clave en el desarrollo del cine experimental y de vanguardia en Estados Unidos en la década de 1940, siendo una pionera en la exploración del cuerpo y la temporalidad en el cine. Su obra influyó en generaciones de cineastas y artistas, manteniendo una gran relevancia hasta la actualidad.
Carrie
Película de terror sobrenatural, basada en el libro homónimo de Stephen King, que narra la vida de una adolescente marginada por la influencia de su madre: una fanática religiosa con una fuerte obsesión por hacer sus propias interpretaciones de la Biblia.
Brian De Palma es un destacado director y guionista estadounidense conocido por su influencia en el cine de suspenso, terror y drama psicológico, explorando temas como la identidad y naturaleza del mal.
La alcaldesa Patricia Martínez expresó estar muy contenta con la organización y dijo que es notorio el crecimiento de Aznárez Canta año a año.
Hizo hincapié en la incorporación en esta edición de pantallas en ambos lados del escenario.
Por su parte, los artistas se mostraron muy contentos y se refirieron al disfrute tanto de ellos como del público quien acompañó en gran cantidad y superó ampliamente las expectativas.
Pablo Pepe, presidente del Club Deportivo Rausa -una de las instituciones beneficiadas-, afirmó estar muy agradecido.
Explicó que lo recaudado se utiliza para trabajar y mantener todo el equipamiento de entrenamiento a lo largo del año, así como para mejorar la infraestructura de la institución.
El público resaltó el atractivo del festival al que calificó de "muy lindo para disfrutarlo en familia".
En caso de registrarse interrupción total del servicio, se recomienda mantener cerrados los grifos internos a efectos de evitar entrada de aire, y una vez restablecido el servicio, se deje correr por unos instantes el agua, a efectos de eliminar la turbiedad residual que se pueda generar debido a la despresurización del sistema de abastecimiento.
Posterior al restablecimiento del servicio, si se registra algún otro inconveniente, el teléfono de Atención de Reclamos del Organismo es 08001871, o en su defecto, se puede reclamar en forma presencial en las oficinas locales de OSE-UGD.
Además, se recuerda que ante cualquier pérdida de agua en las vías públicas u otro tipo de problema constatado del servicio prestado, se informe la situación a través del 08001871, o por WhatsApp al 091001871.