Aiguá celebra sus 120 años con acto central y actividades durante todo el mes de mayo

El acto conmemorativo por el 120º aniversario de la ciudad tendrá lugar el jueves 7 de mayo, a las 10.30 horas en la sede de La Fomento. La instancia será el punto central de los festejos, reuniendo a autoridades, vecinos y organizaciones locales.

En el marco de “Aiguá en Mayo – 120 Años”, la programación incluye una variada agenda de propuestas que ya comenzó con el evento “Tradición, Jabalí y Aventura”, desarrollado los días 1, 2 y 3 de mayo.

Además, se destaca la séptima edición del concurso gastronómico “Aiguá un Gusto” que se llevará a cabo los días 15, 16 y 17. Se trata de un certamen abierto -tanto a profesionales como a aficionados de la cocina- que este año llega con una impronta renovada al incorporar una fuerte apuesta por la gastronomía inclusiva.

Bajo el lema “Viví la experiencia en vivo”, el evento sumará un espacio exclusivo con propuestas sin gluten, buscando garantizar que todas las personas puedan disfrutar de la oferta gastronómica de forma segura. La iniciativa también apunta a generar conciencia sobre la celiaquía, entendida como una enfermedad autoinmune que requiere una alimentación estricta, sin excepciones y libre de contaminación cruzada.

Otra de las novedades del concurso es la elaboración de la “Margarita de Aiguá”, un clásico de la bizcochería uruguaya. En esta oportunidad la versión de la Margarita es libre, y si bien se debe respetar la base de la masa, puede ser dulce o salada.

Durante el concurso, el público podrá observar demostraciones y degustaciones en vivo que incluirán platos principales con opciones de jabalí o vegetarianas, así como propuestas dulces como waffles y donas con diversos toppings.

El sábado 23 de mayo se realizará una carrera del ciclo “Recorre Maldonado” y el sábado 30 se podrá disfrutar del tradicional “Baile del Reencuentro”, completando así una agenda que combina tradición, gastronomía y propuestas culturales para celebrar los 120 años de Aiguá.