Expo Actividades de Acelu

La Asociación de Celíacos del Uruguay (Acelu) ofrece talleres, show musical y paella en el Municipio de Punta del Este.

Será este sábado 14 de febrero a partir de las 17.30 horas.

El encuentro aportará información y aprendizaje sobre la celiaquía y la alimentación sin gluten.

La programación es la que sigue:

17:30 hs – Taller | Sala Benito Stern

Harinas sin gluten a cargo de Jacinta Luna Lussich.

18:00 hs – Show musical | Exterior

Presentación de Tablao Alquimia.

18:30 hs – Conferencia | Sala Benito Stern

Celiaquía en la infancia con la Dra. Rita González.

19:30 hs – Conferencia | Sala Benito Stern

Bienestar viviendo con Enfermedad Celíaca a cargo de la Psic. Eugenia Álvarez.

20:30 hs – Cierre gastronómico

Paella para compartir entre los presentes.

La enfermedad celíaca es trastorno autoinmune crónico.

Consumir gluten, proteína presente en trigo, cebada, centeno y a veces avena daña el revestimiento del intestino delgado.

Impide la absorción de nutrientes, causando problemas digestivos y desnutrición.

El tratamiento es una dieta estricta sin gluten de por vida